Кухонний інвентар та аксесуари: що придбати насамперед
Зробити кухню затишною, красивою та функціональною – природне бажання будь-якої господині. Для цього зовсім не обов’язково починати ремонт або міняти меблі. Достатньо придбати кухонний інвентар та додати декілька симпатичних аксесуарів, які підкреслять стиль, стануть вірними помічниками й полегшать процес приготування їжі. Однак, щоб зібрати такий арсенал, який буде по-справжньому корисним, потрібно постаратися. Влаштовувати стихійні набіги на магазини й скуповувати все підряд точно не варто. Краще підійти до вирішення завдання обдумано.
Чекліст найнеобхідніших кухонних аксесуарів
Ти вирішила навчитися готувати? Або переїжджаєш у своє власне житло? Тоді почни облаштування приміщення з купівлі найнеобхідніших аксесуарів для кухні, без яких точно не обійтися. До них належать:
- Кухонні лопатки. Вони потрібні для того, щоб перевертати та перемішувати їжу на сковороді під час готування, знімати випічку або запечену рибу з дека, розкладати десерти. У побуті має бути хоча б три лопатки. Перша – металева, з прорізами для стікання зайвого жиру або рідини. Вона підійде для м’ясних, рибних, овочевих биточків, котлет, шніцелів, стейків. Друга – силіконова (гумова), вона буде незамінна при смаженні омлету, перемішуванні салату, приготуванні соусу або тіста для бісквіта. І, нарешті, третя – зручна дерев’яна лопатка, яку можна використовувати для тефлонових сковорідок і випічки.
- Половник. За допомогою цього пристосування акуратно розливають суп або компот у порційний посуд, відміряють потрібну кількість тіста для млинців, красиво подають соус.
- Вінчик. Дуже зручна річ на кухні, особливо якщо у тебе немає міксера. Вінчиком збивають яйця, вершки, крем, мус, соус, тісто, змішують між собою сухі інгредієнти.
- Терка. Це перша помічниця на кухні. Найуніверсальніший варіант – чотиристороння класична модель із нержавіючої сталі. На ній зручно подрібнювати або нарізати будь-які овочі та сир. Більш досконала модель має вигляд контейнера зі змінними лезами. Вона дуже зручна у використанні, оскільки продукти не падають на стіл чи на підлогу.
- Друшляк. Ще один багатофункціональний кухонний аксесуар, виготовлений із пластику чи металу. Він допомагає промивати крупи, відціджувати зварені макарони, картоплю та пельмені, сироватку з сиру, мити овочі, фрукти, готувати на пару або у фритюрі.
- Овочечистка. Чистити овочі за допомогою цього пристосування – одне задоволення. Товщина зрізаного шару виходить мінімальною. Та й порізатися такою овочечисткою вельми складно.
- Прес для пюре. За допомогою цього пристосування, виконаного з нержавіючої сталі або нейлону, відварені овочі можна легко розім’яти до однорідної маси.
- Консервний ніж. Ручний і механічний, «метелик», з коліщатком, зубчастим диском – асортимент цих пристосувань настільки широкий, що вибрати потрібний варіант не складе труднощів. Найкраще придбати модель, яка буде відкривати як банки, так і пляшки з напоями.
- Обробні дошки з пластику або дерева. В ідеалі їх має бути 4 – для м’яса, риби, овочів і хліба. Купити їх можна поштучно чи набором із кількох штук.
- Миски з нержавіючої сталі, кераміки, харчового пластику. Вони стануть у пригоді при змішуванні та збиванні продуктів, приготуванні салатів, замішуванні тіста. Найкраще, якщо їх буде де, різного об’єму.
Купити весь перерахований кухонний інвентар можна в інтернет-магазині Аврора. І не тільки його, а й багато інших пристосувань, які перетворять процес готування на необтяжливе, приємне заняття.
Кухонні аксесуари для просунутих кулінарів
Кулінарія для тебе – це мистецтво? Ти готова витратити годину на приготування складного соусу для пасти або провести свій вихідний біля плити, щоб спекти незвичайний торт? Тоді тобі буде потрібно більше різних кухонних пристосувань. Але це не проблема. Термометри та ваги, форми для випічки та таці, сита й ручні соковидавлювачі, молотки для відбивання та преси для часнику, ваги та мірні стакани – все це ти зможеш знайти в мультимаркеті Аврора. Заходь частіше – і у тебе буде все, що необхідно для кожного просунутого кулінара.
