Что нужно знать о правильном питании?

Чтобы перейти на сбалансированное питание, нужно изучить большое количество информации, и все равно можно что-то пропустить. Ведь у всех организмы индивидуальные, есть свои особенности и даже болезни – это все нужно учитывать при составлении правильного рациона. Школа Здоровья доктора Толстиковой поможет вам в этом начинании, и вы сможете увидеть первые результаты нового образа жизни в самое ближайшее время. 

Главные особенности сбалансированного питания

Правильное питание – это употребление разнообразных продуктов, в которых большое количество полезных веществ. Как известно, человеку для нормального самочувствия требуются витамины, минералы, определенные объемы жиров, белков и углеводов – и все это как раз и присутствует в пище в разных количествах. Именно поэтому так важно знать составы продуктов, особенно уже приготовленных. 

Полезно ли правильное питание? По данным ВОЗ, наше здоровье на 70% зависит от того, что мы будем употреблять в пищу. Если не придерживаться самых элементарных правил, можно значительно ухудшить свое самочувствие, а также спровоцировать развитие различных болезней. 

Есть основные рекомендации по правильному питанию:

• Каждый человек должен получать определенное количество калорий в день. Эта цифра будет зависеть от того, насколько активный образ жизни у человека, его возраст, наличие каких-либо заболеваний. Так, например, спортсмен должен получать больше калорий, чем человек, у которого в основном сидячий образ жизни. Если получать больше калорий, чем требуется, это может привести к набору лишнего веса;
• в рационе должны быть свежие овощи и фрукты, а также ягоды. В них много пищевых волокон, которые нужны для здоровья кишечника и для нормального процесса пищеварения;
• нельзя исключать жиры. Это главное заблуждение, в которое до сих пор верит большое количество людей. Так, жиры есть плохие и хорошие. Первые – приводят к набору веса и ухудшению здоровья, а вторые, наоборот, помогают улучшить свое состояние. К первым можно отнести трансжиры, которые присутствуют в приготовленной пище, как, например, фастфуд. Вторые – это растительные масла, жирная рыба, молочные продукты;
• необходимо пить достаточное количество воды в день. Это важно, так как без жидкости невозможны многие процессы в организме;
• в рационе должны быть цельные продукты. У них невысокая, но достаточная калорийность, а также в них много полезных веществ. То есть, употребив такой продукт, вы от него получите максимум пользы. Сюда можно отнести орехи, овощи и фрукты, молочные продукты, крупы, яйца, и многое другое. 

Сбалансированное питание – это минимум ограничений. Вы должны просто изменить свой образ жизни без вреда для эмоционального здоровья. А потому не нужно себе запрещать то, что вы очень любите. Если вам хочется сладкого, вы можете приготовить полезные сладости или даже съесть кусочек шоколада – и вы почувствуете радость и удовлетворение. В ином случае, если запретить себе такие радости, вы можете однажды сорваться, что чревато вредом для здоровья и даже набором лишних килограммов. 

Сбалансированное питание – это не диеты, не ограничения, а лишь пересмотр собственного рациона. Нужно относиться к этому, как к привычке или образу жизни, но не как ко временной диете. Ведь можно готовить полезно, вкусно и разнообразно, если знать, какие продукты использовать.